율무 효능
남자의 정력에 좋지 않은 영향을 끼친다는 소문으로 많은 남성분들에게 외면받아왔던 율무 율무차로 더 유명한 그 곡물 율무의 진실 율무는 겨울에만 먹는다? 율무는 곡물중에서 가장 효능이 별로다? 하는 근거없는 속설로 고통받아온 율무 효능을 오늘 낱낱이 파헤쳐보도록 하겠습니다.
율무 효능 01
수많은 속설과 가설에 설움받고 있는 곡물 율무는 오히려 단백질 함량이 아주 높고 섬유질이 풍부해서 잘 섭취 하면 건강과 다이어트, 둘 다 잡을 수 있는 식품으로 잘 알려져 있는데요 율무는 현미나 다른 잡곡들과 같이 다이어트의 제왕으로 불리기도 합니다. 율무는 현대인들에게 꼭 필요한 영양성분을 골고루 가지고 있는 건강 곡물인데요 다들 율무차 어렸을적이든 커서든 한번쯤은 마셔본 기억이 있을겁니다. 자판기 율무차는 먹어도 먹어도 질리지 않지만 설탕량이 많아 몸에는 그다지 좋지 못한데 직접 율무를 사서 율무차를 끓여드셔보신분도 많으실꺼고 요즘은 기성품이 워낙 잘 나와서 판매하는 율무차를 드셔보신분들도 많을겁니다. 구수하고 진한 맛이 일품이죠 다른 곡물들이 비해서 3대 영양소인 탄단지가 골고루 들어있고 현대인의 식습관에서 부족하기 쉬운 비타민b1이 풍부하게 함유되어 있기 때문에 건강하게 다이어트를 하고싶을때 이용하면 좋은 건강식품입니다.
또한 율무는 몸속의 신진대사를 활발하게 해주면서 우리 몸의 인슐린 분비를 촉진 시켜주는데요 그로인해 높아진 몸속 혈당을 낮춰주고 당뇨 증상을 예방하는 효과를 주거나 이를 개선하는데 도움을 준다고 합니다. 또한 율무는 몸 속열을 식펴주는 쿨 푸드라고 할 정도로 열을 식혀주는 효능이 있으며 단백질이 높다보니 다이어트에도 좋은 영향을 끼칩니다.
또한 율무에 들어있는 단백질 함량이 다이어트의 제왕이라 알려진 곡물 현미보다 2배가 높다고 알려져 있는데요 현미밥만 먹기 심심하다면 다이어트 밥을 제조할때 현미에 율무를 넣으면 일석이조의 효과를 볼 수 있지 않을까 생각합니다.
율무는 몸 속의 수분배출을 도와주는 역할도 하게되는데요 그러는 중 우리 눈을 촉촉하게 하는데 도움을 줘서 시력을 보호하고 나이가 들면서 점점 나타나는 백내장을 예방하는데 도움을 줍니다. 율무 속에는 단백질 뿐만아니라 섬유소의 함량이 높은편이라 많은 양을 먹지 않아도 포만감을 주는 효과가 있으며 이때문에 밥에다 율무를 섞어 먹으면 원래 먹던 양보다 적게 먹어도 포만감이 느껴져 양이 줄고 이때문에 체중감량이 되는 효과를 볼 수 있습니다. 또한 비만기가 있는 아동에게 율무를 섭취하게끔 하면 아동의 건강체력 개선과 비만 예방에 도움을 준다는 연구결과도 있습니다.
율무는 다이어트에 대해 할말이 참 많은 곡물인데요 그도그럴것이 율무를 먹게되면 다이어트에서 가장 핵심적인 역할을 하는 지방세포가 커지는것을 막아주는 효과가 있다고 하는데요 지방세포가 다이어트에 얼마나 중요한 역할을 하는지 아시는분들이라면 이 효능이 얼마나 중요한것인지 아실겁니다. 사람들은 성장기때 저마다 지방세포를 저장할 수 있는 공간의 영역이 만들어지는데 한번 만들어진 지방세포는 사라지지 않기때문에 지방세포를 저장할 수 있는 집의 크기가 얼마나 커지느냐에 따라서 성인이 됐을때 비만이 되고 되지않고를 결정하게 됩니다. 이 율무가 그 지방세포를 더이상 커지지않게 억제해주는역할을 하는것이기때문에 다이어트와 바로 직결되어 있다고 해도 과언이 아닌겁니다.
율무 속에 들어있는 덱스트린 성분은 장의 연동운동에 관여하는데요 그때문에 장 운동을 돕고 숙변과 노폐물을 몸밖으로 배출시키기 때문에 소화가 잘 안되는 분들에게는 좋은 작용을 하게 됩니다. 평소 소화불량이 있거나 위장염을 달고사는 분들이 있으시다면 율무를 잘 활용해서 드셔보는것이 좋습니다. 장 운동 뿐만아니라 이뇨작용에도 큰 도움을 주는 율무는 신장이 약하거나 부종이 자주 발생하는 분들이 섭취해도 좋은 효과를 볼 수 있어 그런분들은 율무를 꾸준히 섭취해주는것이 좋습니다.
율무를 잘 섭취만 해도 체질이 바뀐다는 말이 있을정도로 율무는 펀하게 일상생활에서 잡곡밥의 일원으로 밥에 넣어 먹거나 가공식품의 율무차를 마셔줌으로써 많이들 섭취하고 있습니다. 가공된 율무차에는 설탕의 함량이 많을 수 있어 가급적 밥에 넣어 생율무를 그대로 섭취해 주는것이 더 좋은 방법입니다. 율무에는 불포화지방산에 많이 들어있어서 혈관벽을 튼튼하게 만들어주고 고지혈증이나 고혈압 동맥경화등을 예방하는데 효과적인데요 콜레스테롤을 배출해서 혈액 순환을 원활하게 만들어 주는데도 도움을 준다고 합니다. 또한 율무는 피부질환에도 좋은효과를 주고 미용에도 뛰어난 효능을 가지고 있는데요 율무속에 들어있는 비타민과 미네랄 성분은 몸 속 신진대사를 활발히 해주고 체내 노폐물을 제거하는 역할을 하기 때문에 피부에 난 여드름을 치료해주고 피부를 탄력있게 가꿔준다고 합니다. 또한 음식으로 섭취하는 방법과 함께 가루를 내어서 팩으로 사용하는 방법도 효과적이라고 하네요
율무 효능이 있다면 율무 부작용도 존재하겠죠? 율무의 성질은 기본적으로 차가운 성질을 나타내기 때문에 체질적으로 몸이 냉한사람들은 너무 많은양을 섭취하면 소화불량이나 복통이 올 수 있습니다. 또한 임산부들의 경우에는 태아의 성장에 좋지않은 영향을 주거나 유산을 할 수 있는 가능성이 있다고 해서 율무를 피해주는걸 권장합니다. 또한 율무는 씻어서 보관할 경우 영양소의 손실을 초래할 수 있기 때문에 씻지않은 상태로 보관하는것이 좋으며 실온보관보다는 밀폐용기에 담아서 냉동보관을해야 오래두고 먹을 수 있다고 합니다.
오늘 이렇게 떠오르는 다이어트계의 혜성 율무에 대해 알아보았는데요 우리에게 친숙한 율무 제대로 알고 먹어서 꼭 효능에 맞게 사용할 수 있도록 합시다~