민들레 효능 제대로 알고 먹자

민들레 효능 제대로 알고 먹자 

안녕하세요 오늘은 민들레 효능 제대로 알고 먹자 라는 주제로 포스팅을 가져와봤습니다.  민들레는 보송보송한 솜털같은 씨앗을 가지고 있고 후 하고 불면 낙하산을 타고 솜털이 내려오듯이 아름답고 앙증맞은 모양새를 하고 있죠 그래서 어렸을쩍 민들레 씨앗 한번씩 불어본 기억쯤은 모두들 가지고 있을겁니다. 그런 민들레가 우리몸에 좋은 효능을 지니고있다고 하는데 민들레는 부위별로 각기 다른 효능을 지니고 있어서 뿌리부터 꽃까지 전체를 먹는것이 가장 좋다고 알려져 있습니다 봄철에 흔히 볼 수 있는 민들레는 강인한 생명력을 지닌 식물중 하나인데요 그래서 오늘은 민들레 효능 과 함께 복용시 주의해야할 사항, 복용법에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다.

 

민들레 효능 

민들레는 크게 서양의 노란 민들레와 토종 하얀 민들레 두가지 종류로 나뉘가 된다 우리가 아파트 화단이나 길가에서 보편적으로 자주보는 푸른 잎사귀에 노란 꽃이 피어있는 민들레 그것이 바로 서양에서 물건너온 민들레 라고 보시면 됩니다. 우리가 흔하게 쉽게 접할 수 있는것은 노란색 꽃잎의 서양 민들레지만 노란 민들레보다 성장이 3~4배정도 느리고 영양성분이 더 우수하고 약효과도 뛰어난것은 바로 토종 하얀민들레 라고 합니다. 만약 민들레 효능 을 보고자 한다면 노란 민들레 보다는 하얀 민들레로 결정해서 약효를 높이는것이 좋은 선택이 될 수있겠죠? 이제 효능을 알아보도록 할까요

민들레 효능 첫번째. 혈당을 낮춰줌

민들레 뿌리에 이눌린 이라는 성분은 인슐린 분비를 조절해 혈당이 높아지는것을 억제해 줍니다. 비슷한 효능을 지닌 봄나물로는 두릅이 있는데 두릅 또한 인슐린 분비를 조절해서 혈당이 높아지는것을 억제해 주는 효과가 있다고 합니다. 

민들레 효능 두번째. 항암효과

민들레는 항암 효능이 있습니다. 암 발병의 원인으로 활성산소가 영향을 미친다는것 이제 건강정보에 대해 어느정도 아시는 분들이라면 모두들 활성산소가 우리 몸에서 얼마나 안좋은 영향을 미치는지 알고 있을것입니다. 이렇듯 우리몸에 좋지않은 활성산소를 없애주는 폴리페놀 성분이 민들레 안에는 6배가 넘는 수치가 들어있고 실리마린과 베타카로틴이 풍부한 민들레 잎은 항산화 작용이 뛰어나서 노화 지연이 좋다고 합니다 

민들레 효능 세번째. 간기능 개선

민들레는 숙취해소에 좋으며 민들레 뿌리에 풍부하게 들어있는 콜린 성분이 간암을 억제하게 하며 지방간등 에 좋은 약제로 칭송받고 있다고 합니다. 숙취해소에도 좋고 지방간 억제도 한다면 민들레로 숙취해소제를 만들어도될거같네요

민들레 효능 네번째. 해독효과 

민들레는 항염 및 해독 작용을 하는 식물로 체내 독성 물질을 해독하고 염증을 제거해주는 효능이 있다고 합니다. 본초강목의 기록에 따르면 민들레가 몸속에 뭉친 나쁜 기운이나 덩어리를 풀어주는 작용을 한다고 알려져있습니다. 

      민들레 효능 다섯번째 기관지 건강 

민들레 효능에는 가래 배출을 도와주고 폐 기관지를 깨끗하게 해주는 효과도 있다고 하니다. 미세먼지가 황사가 심할때 목감기에 걸렸을때 민들레차를 자주 마시면 호흡기 보호에 도움을 준다고 합니다. 지금처럼 미세먼지가 기승을 부리는때에 민들레차를 마셔주면 큰 도움이 될것같네요 맹물먹지말고 봄철엔 민들레차를 꼭 마십시다! 

민들레 효능 여섯째. 위장건강

 

민들레는 위장을 보호하는 효능도 있습니다. 민들레의 쓴맛은 항산화 물질인 폴리페놀 때문인데요 이 쓴맛에서 약효가 나오는것이라고 합니다 혀가 쓴맛을 느끼게 되면 침샘의 침 분비량이 늘어나 소화력이 높아지고 체기를 풀어주는 효과가 있다고 하는데요 또 위장을 튼튼하게 해서 위염이나 역류성 식도염 만성 위궤양 등의 증상에도 좋은 효능을 볼 수 있다고 합니다. 

민들레 효능 일곱째 피부미용

민들레는 피부를 곱게 만드는데도 탁월한 효능을 가지고 있습니다. 민들레에는 다량의 비타민이 함유되어 있는데 점막이나 상피 조직을 생성하는데 도움을 주고 콜라겐 생성을 촉진해 보습과 손상되어있는 머리카락 탄력에도 좋은 효능을 나타냅니다. 또 활발한 니뇨작용을 통해서 부기를 빼주고 부종이 심한분들에게 효과적이라고 합니다. 

민들레 효능 여덟째. 눈건강 

요즘 직장인들은 눈에 피로감을 느끼시는 분들이 많은데요 그건 바로 사무직이 많고 컴퓨터를 오래 바라보고 있어야 하는 일들이 많아졌기 때문입니다. 그런 분들이 눈의 피로감을 많이 얘기 하고 있는데 노화가 가장 빨리 찾아오는 신체 부위 또한 눈이라고 하죠 민들레 에는 눈에 좋은 성분인 비타민a와 루테인이 많이 들어있어서 야맹증을 치료하는 약재로도 쓰이고 있다고 합니다. 

민들레 효능 아홉째. 따뜻한 체온유지 

민들레는 몸을 따뜻하게 하며 면역력을 높여주고 수족냉증이나 요통 어깨결림 등 증상을 완화하는 효능이 있습니다.

민들레 효능 열째. 방사선 치료 후유증 완화 

우리몸에 방사선을 쏘이면 암세포뿐만 아니라 정상 세포까지 손상을 입게 되는데 그래서 머리카락이 빠지고 입안이 허는 등의 후유증을 앓게 됩니다. 민들레는 이러한 항암치료 부작용을 극복하도록 도와주는 역할을 한다고 합니다.  

민들레 복용법은 뭐가 있을까?

말린 민들레와 생 민들레는 수분이 많고 적음만 다를뿐 영양소적인 면에서는 큰 차이가 없다고 합니다. 그래도 용도에 맞게 구분해서 먹으면 좀더 맛있고 건강하게 즐길 수 있다고 합니다. 먼저 민들레 복용법부터 알려드리겠습니다.

1. 민들레 차

가장 흔하게 민들레를 접하는 방법인데요 말린 민들레는 차로 마시고 생민들레는 즙으로 복용하기 좋습니다. 차를 끓일때 생민들래 보다는 말린 민들레로 끓인차가 더 고소하고 깊은맛을 내기때문에 그때그때 상황에 맞게 먹으면 좋겠네요

2. 말린 민들레 

특별히 민들레를 덖지 않고 말려서 끓이기만 하면 되기때문에 손쉽게 섭취가능한 방법입니다. 카페인이 없기때문에 부담없이 차로 즐길 수 있습니다. 커피와 같은 기존 카페인에 음료가 민감하신 분들에가 잘 맞는 편이며 민들레 뿌리차 효능에는 모유가 잘 나고에 해주는 효능도 있어 산모에게 많이 추천하는 차 이기도 하답니다. 

3. 민들레 녹즙 만들어 먹기 

민들레의 약효 전부를 흡수할수있는 방법은 복용법에서 극명히 갈리는데요 생민들레는 통째로 갈아 넣어서 건더기까지 다 먹는것이 효과적이라고 합니다. 이에 생민들레의 꽃잎부터 잎 뿌리 까지 모두 믹서기에 넣고 적당량의 물을 부은후 갈아주면 됩니다. 민들레 녹즙을 조금더 맛있게 즐기고 싶다면 바나나와 사과 꿀 등을 첨가해 함께 갈아주면 맛좋은 민들레 녹즙을 먹을 수 있다고 합니다. 

4. 향긋한 민들레 밥 

민들레 밥은 살짝 데친 민들레를 쌀 위에 얹고 밥솥 종류는 상관없이 평소처럼 일반적인 방법으로 밥을 지으며 촉촉ㄷ하고 부드러운 식감의 민들레밥을 만들어 먹을 수 있는데요 여기에 달래 양념장 처럼 양념장을 만들어 넣고 비벼먹으면 한끼뚝딱 비빔밥으로도 응용이 가능합니다. 또 민들레의 어린 잎은 나물이나 국의 재로로도 이용한다고 합니다. 

민들레 밥 만드는법 

그밖에 민들레로 김치를 담궈먹거나 민들레 환으로 만들어 가거나 민들레 뿌리를 말려서 분말로 만든것을 물에 희석해서 먹는것도 있다. 민들레의 채취시기는 늦가을부터 봄까지로 뿌리는 영양분이 한껏올라 민들레 효능이 좋은 9월에서 10월이 좋으며 잎은 3~4개월 정도가 딱 적당한 적정기라고 합니다. 

민들레 부작용 

민들레가 아무리 몸에 좋은효능을 지닌 식물이라고하지만 그것도 과다섭취할 경우에는 간혹 알레르기 반응을 보일 수있는데요 혹시나 국화과 꽃알러지나 쑥 알러지가있다면 민들레에도 같은 증상을 보일 수 있습니다. 또 민들레를 과다섭취하게 될 경우 민들레 부작용으로 설사 소화불량등이 나타날수있고 간 건강에 도움을 주긴하지만 한번에 많은 양을복용하면 오히려 독성 간염으로 인해 간에 악영향을 줄 수 있다고 합니다. 그리고 이미 혈당약을 먹고계신분이라면 민들레의 혈당 강화 효능 까지 더해져 저혈당이 올 수 있으니 복용중인 약이있다면 먼저 시작전에  의사와 상의후 결정해야해요

자 이렇게 오늘은 민들레 효능 부작용 먹는방법 등에 대해 자세하게 알아봤는데요 노란민들레가 당연히 토종일것이라 생각했는데 하얀민들레가 토종인데다 영양분도 많다니 이제 제대로 알았으니 민들에 효능도 제대로 알고 먹어야겠습니다. 오늘 포스팅 여기까지로 끝마칩니다 공감되셨다면 공감버튼 꾹 눌러주세요 

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